Cocina
¿Cuántas onzas tiene una taza (cup)?
Publicado el · Actualizado el · Por Convert & Calculate Everything
Una taza de EE. UU. son 8 onzas líquidas, 16 cucharadas o 236,6 mL. Eso vale para líquidos; en peso, una taza de harina pesa unos 120 g y una de azúcar, 198 g. Las tablas de abajo cubren fracciones de taza, cucharas, mililitros e ingredientes comunes.
Una taza (cup) estadounidense contiene 8 onzas líquidas, es decir, 236,6 mililitros, 16 cucharadas o 48 cucharaditas. 2 tazas son 16 onzas líquidas (una pinta) y 4 tazas, 32 onzas líquidas (un cuarto de galón). Las etiquetas nutricionales redondean la taza a 240 mL.
Las onzas líquidas miden volumen; las onzas de una báscula miden peso, y solo coinciden con el agua y líquidos parecidos. Una taza de harina pesa unas 4,25 oz (120 g) y una de azúcar, unas 7 oz (198 g). Para otros volúmenes, usa el conversor de volumen.
Tazas a onzas líquidas, cucharadas y mililitros
| Tazas | Onzas líquidas | Cucharadas | Mililitros |
|---|---|---|---|
| 1/8 taza | 1 fl oz | 2 cucharadas | 29,6 mL |
| 1/4 taza | 2 fl oz | 4 cucharadas | 59,1 mL |
| 1/3 taza | 2,67 fl oz | 5 cucharadas + 1 cucharadita | 78,9 mL |
| 1/2 taza | 4 fl oz | 8 cucharadas | 118,3 mL |
| 2/3 taza | 5,33 fl oz | 10 cucharadas + 2 cucharaditas | 157,7 mL |
| 3/4 taza | 6 fl oz | 12 cucharadas | 177,4 mL |
| 1 taza | 8 fl oz | 16 cucharadas | 236,6 mL |
| 1 1/2 tazas | 12 fl oz | 24 cucharadas | 354,9 mL |
| 2 tazas (1 pinta) | 16 fl oz | 32 cucharadas | 473,2 mL |
| 4 tazas (1 cuarto) | 32 fl oz | 64 cucharadas | 946,4 mL |
Onzas líquidas y onzas de peso
Una onza líquida (fl oz) es 1/8 de taza, 29,57 mL. Una onza de peso (oz) es 1/16 de libra, 28,35 g. El agua pesa más o menos una onza por onza líquida: una taza de agua pesa unas 8,3 oz (237 g). La harina es mucho más ligera para su volumen y la miel mucho más pesada: una taza de miel pesa unas 12 oz.
¿Cuánto pesa una taza? Ingredientes comunes
Valores de la tabla de pesos de ingredientes de King Arthur Baking. Los 120 g de harina se obtienen echándola con cuchara y enrasando; sacarla directamente del paquete la compacta y puede añadir un 20 % o más. Por eso conviene usar báscula.
| Ingrediente (1 taza) | Onzas | Gramos |
|---|---|---|
| Harina de trigo | 4 1/4 oz | 120 g |
| Azúcar blanco | 7 oz | 198 g |
| Azúcar moreno compactado | 7 1/2 oz | 213 g |
| Azúcar glas | 4 oz | 113 g |
| Mantequilla (2 barras) | 8 oz | 227 g |
| Leche o agua | 8 oz | 227 g |
| Copos de avena | 3 1/8 oz | 89 g |
| Aceite vegetal | 7 oz | 198 g |
Taza de EE. UU., métrica, imperial y de etiqueta
La diferencia es pequeña en una taza pero se acumula: 4 tazas métricas son 1 litro, 4 tazas de EE. UU. son 946 mL.
- Taza de EE. UU.: 8 fl oz, 236,6 mL; la de las recetas estadounidenses.
- Taza «legal» de EE. UU.: 240 mL, para las porciones de las etiquetas nutricionales.
- Taza métrica: 250 mL; en Australia, Nueva Zelanda, Canadá y Sudáfrica.
- Taza imperial: 10 fl oz imperiales, 284 mL; en recetas británicas antiguas.
- Taza japonesa: 200 mL.
Cucharas y medidas pequeñas
1 cucharada (tbsp) = 3 cucharaditas = 1/2 fl oz = 14,79 mL, y 1 cucharadita = 4,93 mL. Así, 1 onza líquida son 2 cucharadas y una barra («stick») de mantequilla es 1/2 taza, 113 g. Para las temperaturas del horno, consulta la tabla de temperaturas del horno.
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Paso a paso: Cuántas onzas tiene una taza
- Decide si mides volumen (onzas líquidas) o peso (onzas).
- En volumen, multiplica las tazas por 8: 1,5 tazas × 8 = 12 fl oz.
- En peso, busca el ingrediente: 1 taza de harina pesa unos 120 g.
- En métrico, multiplica las tazas por 236,6 para obtener mililitros.
Referencia rápida
cup a fl oz
| cup | fl oz |
|---|---|
| 0,25 cup | 2 fl oz |
| 0,5 cup | 4 fl oz |
| 0,75 cup | 6 fl oz |
| 1 cup | 8 fl oz |
| 1,5 cup | 12 fl oz |
| 2 cup | 16 fl oz |
| 3 cup | 24 fl oz |
| 4 cup | 32 fl oz |
| 6 cup | 48 fl oz |
| 8 cup | 64 fl oz |
Precisión
Cómo lo comprobamos
Comparamos 4 resultados de esta calculadora con valores que calculamos de forma independiente, con aritmética decimal exacta y las definiciones publicadas, el 26 de octubre de 2026. Coincidieron 4 de 4 con la precisión mostrada.
| Entrada | Valor independiente | Esta página | Coincide |
|---|---|---|---|
| 1 US gal → L | 3,785412 | 3,785412 | Sí |
| 1 Imp gal → L | 4,54609 | 4,54609 | Sí |
| 1 L → cup | 4,226753 | 4,226753 | Sí |
| 2 pt → mL | 946,352946 | 946,352946 | Sí |
Según la fuente
For nutrition labeling purposes, a teaspoon means 5 milliliters (mL), a tablespoon means 15 mL, a cup means 240 mL, 1 fl oz means 30 mL, and 1 oz in weight means 28 g.
Traducción: A efectos del etiquetado nutricional, una cucharadita equivale a 5 mililitros (mL), una cucharada a 15 mL, una taza a 240 mL, 1 onza líquida a 30 mL y 1 onza de peso a 28 g.
Fuentes
BUENO SABERLO
Preguntas frecuentes
¿1 taza son 8 onzas?
Para líquidos, sí: 1 taza de EE. UU. son 8 onzas líquidas. Para ingredientes secos el peso varía: 1 taza de harina pesa unas 4,25 oz.
¿Cuántos mL tiene una taza?
236,6 mL una taza de EE. UU., 240 mL en las etiquetas y 250 mL una taza métrica.
¿Cuántas onzas son 1/2 taza?
4 onzas líquidas (118 mL), u 8 cucharadas.
¿Cuántos gramos de harina tiene una taza?
Unos 120 g de harina de trigo, echada con cuchara y enrasada.
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