Kochen
Wie viele Unzen hat eine Tasse (Cup)?
Veröffentlicht am · Aktualisiert am · Von Convert & Calculate Everything
Ein US-Cup fasst 8 Flüssigunzen, 16 Esslöffel oder 236,6 ml. Das gilt für Flüssigkeiten; nach Gewicht wiegt ein Cup Mehl etwa 120 g und ein Cup Zucker 198 g. Die Tabellen unten zeigen Bruchteile eines Cups, Löffel, Milliliter und häufige Zutaten.
Ein amerikanischer Cup fasst 8 Flüssigunzen, also 236,6 Milliliter, 16 Esslöffel oder 48 Teelöffel. 2 Cups sind 16 Flüssigunzen (ein Pint), 4 Cups 32 Flüssigunzen (ein Quart). Nährwertangaben runden den Cup auf 240 ml.
Flüssigunzen messen ein Volumen, die Unzen einer Waage ein Gewicht – beides stimmt nur bei Wasser und ähnlichen Flüssigkeiten überein. Ein Cup Weizenmehl wiegt etwa 4,25 oz (120 g), ein Cup Zucker etwa 7 oz (198 g). Für andere Volumen nutzen Sie den Volumenumrechner.
Cups in Flüssigunzen, Esslöffel und Milliliter
| Cups | Flüssigunzen | Esslöffel | Milliliter |
|---|---|---|---|
| 1/8 Cup | 1 fl oz | 2 EL | 29,6 ml |
| 1/4 Cup | 2 fl oz | 4 EL | 59,1 ml |
| 1/3 Cup | 2,67 fl oz | 5 EL + 1 TL | 78,9 ml |
| 1/2 Cup | 4 fl oz | 8 EL | 118,3 ml |
| 2/3 Cup | 5,33 fl oz | 10 EL + 2 TL | 157,7 ml |
| 3/4 Cup | 6 fl oz | 12 EL | 177,4 ml |
| 1 Cup | 8 fl oz | 16 EL | 236,6 ml |
| 1 1/2 Cups | 12 fl oz | 24 EL | 354,9 ml |
| 2 Cups (1 Pint) | 16 fl oz | 32 EL | 473,2 ml |
| 4 Cups (1 Quart) | 32 fl oz | 64 EL | 946,4 ml |
Flüssigunzen und Gewichtsunzen
Eine Flüssigunze (fl oz) ist 1/8 Cup, 29,57 ml. Eine Gewichtsunze (oz) ist 1/16 Pfund, 28,35 g. Wasser wiegt etwa eine Unze pro Flüssigunze: Ein Cup Wasser wiegt etwa 8,3 oz (237 g). Mehl ist für sein Volumen viel leichter, Honig viel schwerer: Ein Cup Honig wiegt etwa 12 oz.
Wie viel wiegt ein Cup? Häufige Zutaten
Werte aus der Zutatengewichtstabelle von King Arthur Baking. Die 120 g Mehl ergeben sich, wenn man es mit dem Löffel einfüllt und glatt streicht; direkt aus der Tüte geschöpft wird es verdichtet und kann 20 % mehr wiegen. Deshalb ist eine Küchenwaage genauer.
| Zutat (1 Cup) | Unzen | Gramm |
|---|---|---|
| Weizenmehl (Type 405) | 4 1/4 oz | 120 g |
| Weißer Zucker | 7 oz | 198 g |
| Brauner Zucker, gepresst | 7 1/2 oz | 213 g |
| Puderzucker | 4 oz | 113 g |
| Butter (2 Sticks) | 8 oz | 227 g |
| Milch oder Wasser | 8 oz | 227 g |
| Haferflocken | 3 1/8 oz | 89 g |
| Pflanzenöl | 7 oz | 198 g |
US-Cup, metrischer, imperialer und Etiketten-Cup
Bei einem Cup ist der Unterschied klein, er summiert sich aber: 4 metrische Cups sind 1 Liter, 4 US-Cups 946 ml.
- US-Cup: 8 US fl oz, 236,6 ml; der Cup amerikanischer Rezepte.
- „Legal Cup“ der USA: 240 ml, für Portionsangaben auf Nährwertetiketten.
- Metrischer Cup: 250 ml, in Australien, Neuseeland, Kanada und Südafrika.
- Imperialer Cup: 10 imperiale fl oz, 284 ml, in älteren britischen Rezepten.
- Japanischer Cup: 200 ml.
Löffel und kleine Maße
1 US-Esslöffel (tbsp) = 3 Teelöffel = 1/2 fl oz = 14,79 ml, 1 Teelöffel = 4,93 ml. Eine Flüssigunze sind also 2 Esslöffel, und ein „Stick“ Butter ist 1/2 Cup, 113 g. Für Backofentemperaturen siehe die Backofen-Umrechnungstabelle.
PRÜFEN SIE IHRE ZAHLEN
Kostenlos nutzen: Volumenumrechner
Sparen Sie sich das Rechnen von Hand: „Volumenumrechner“ wendet die Methode oben sofort an, mit klarer Formel und Beispiel, und zeigt Ihr Ergebnis direkt an.
Öffnen: Volumenumrechner →Kurz gesagt
Schritt für Schritt: Wie viele Unzen hat ein Cup
- Klären Sie, ob Sie Volumen (Flüssigunzen) oder Gewicht (Unzen) messen.
- Beim Volumen Cups mal 8: 1,5 Cups × 8 = 12 fl oz.
- Beim Gewicht die Zutat nachschlagen: 1 Cup Mehl wiegt etwa 120 g.
- Metrisch: Cups mal 236,6 ergibt Milliliter.
Schnellübersicht
cup in fl oz
| cup | fl oz |
|---|---|
| 0,25 cup | 2 fl oz |
| 0,5 cup | 4 fl oz |
| 0,75 cup | 6 fl oz |
| 1 cup | 8 fl oz |
| 1,5 cup | 12 fl oz |
| 2 cup | 16 fl oz |
| 3 cup | 24 fl oz |
| 4 cup | 32 fl oz |
| 6 cup | 48 fl oz |
| 8 cup | 64 fl oz |
Genauigkeit
So haben wir das geprüft
Am 26. Oktober 2026 haben wir 4 Ergebnisse dieses Rechners mit Werten verglichen, die wir unabhängig davon mit exakter Dezimalarithmetik und den veröffentlichten Definitionen berechnet haben. 4 von 4 stimmen in der angezeigten Genauigkeit überein.
| Eingabe | Unabhängiger Wert | Diese Seite | Stimmt |
|---|---|---|---|
| 1 US gal → L | 3,785412 | 3,785412 | Ja |
| 1 Imp gal → L | 4,54609 | 4,54609 | Ja |
| 1 L → cup | 4,226753 | 4,226753 | Ja |
| 2 pt → mL | 946,352946 | 946,352946 | Ja |
Aus der Quelle
For nutrition labeling purposes, a teaspoon means 5 milliliters (mL), a tablespoon means 15 mL, a cup means 240 mL, 1 fl oz means 30 mL, and 1 oz in weight means 28 g.
Übersetzung: Für die Nährwertkennzeichnung bedeutet ein Teelöffel 5 Milliliter (ml), ein Esslöffel 15 ml, eine Tasse 240 ml, 1 Flüssigunze 30 ml und 1 Gewichtsunze 28 g.
Quellen
GUT ZU WISSEN
Häufig gestellte Fragen
Ist 1 Cup gleich 8 Unzen?
Bei Flüssigkeiten ja: 1 US-Cup sind 8 Flüssigunzen. Bei trockenen Zutaten schwankt das Gewicht: 1 Cup Mehl wiegt etwa 4,25 oz.
Wie viel ml hat ein Cup?
236,6 ml ein US-Cup, 240 ml auf Etiketten und 250 ml ein metrischer Cup.
Wie viele Unzen sind 1/2 Cup?
4 Flüssigunzen (118 ml) oder 8 Esslöffel.
Wie viel Gramm Mehl sind 1 Cup?
Etwa 120 g Weizenmehl, mit dem Löffel eingefüllt und glatt gestrichen.
WEITERLESEN
Passende Ratgeber
MEHR AUS DEM BLOG
Alle Ratgeber →